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オザンヌ NV / ミシェル・ファロン – wineshop recork。12月中発送厳守＞ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・オザンヌ[NV。17600] Ozanne 2017 MICHEL FALLON / オザンヌ 2017 ミシェル。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。購入条件有] OZANNE(B20) MICHEL FALLON / オザンヌ(B20) ミシェル。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。Dom Pérignon ヴィンテージ　2000 ドンペリニヨン。バルベラ ダルバ プルノット イタリア ピエモンテ 赤ワイン 4本。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。ワイン GEVREY CHAMBERTIN MICHEL MAGNIEN。古酒ワイン 4本セット。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。ラエルトフレール　ウルトラディションNV(2011年デコルジュマン)。【希少】WA95 ベルヴュー・モンドット2004【セラー保管 配送無料】。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。シャトー ポンテカネ 2009/2010 2本セット Pontet Canet。アレクサンドルジュヴォー　ヴァン・ド・フランス・アン・ロルム 2008年。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。シャトーブラナールデュクリュ2020 赤ワイン　メドック格付け　フランス。グレイスワイン キュヴェ三澤 2010年 赤ワイン。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。ル プティ ムートン ド ロートシルト 2016 Petit Mouton。シャルドネ 「レ・ノワゼッティエール」 ソノマ・コースト 2022／キスラー。2020年の収穫日は9/1。【未開封】ドンペリ ロゼ 2006 シャンパン。シャトー　シャススプリーン2020ボルドー赤ワイン。2025年3月25日デゴルジュ。トーマス ワインズ キス シラーズ 2021。モンガク谷　※ ドメーヌタカヒコ　ドメーヌモン　ランセッカ　お好きな方にも。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。2019年ストーニーリッジラローズ　ニュージーランドワイン。ドメーヌ デュ ペリカン アルボワ シャルドネ 2023年 白 750ml。アルコール度数12.5度。CHATEAU CLOS DES JACOBINS 1964年(セラー保管)。プリューレロックのLadox Le Cloud 紅白セット。ガス圧は5.8気圧。【木箱付】2003年 レクストラヴァガン・ド・ドワジー・デーヌ 375ml。The 2009 Château Hosanna 最高のビンテージ。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン